L-proline
Introducción al producto
El compuesto con CAS 147-85-3 es L-Proline (nombres químicos: l-pirrolidina -2- ácido carboxílico, hidroprolina), con fórmula molecular C₅H₉NO₂ y masa molar 115.13 g/mol.
L-proline aparece como un polvo cristalino incoloro o blanco, inodoro con un sabor dulce fuerte. Su punto de fusión es de 228 grados (descomposición) y las muestras impuras son higroscópicas. Es altamente soluble en agua (154.56 g/100 ml a 20 grados), soluble en etanol e insoluble en solventes no polares como el éter y el butanol.
| Nombre del producto | L-proline | Apariencia | Polvo blanco |
| CAS No. | 147-85-3 | Punto de fusión | 228 grados |
| Fórmula molecular | C5H9NO2 | Solubilidad | Soluble en agua |
| Peso molecular | 115.13 | Almacenamiento | 2-8 grado |
Propiedades y usos
Propiedades:
1. Este compuesto es altamente soluble en agua y etanol, insoluble en éter y butanol, fácilmente delicuescente y difícil de cristalizar.
2. Debido a su estructura de anillo, ayuda a formar estructuras secundarias específicas en proteínas, como estructuras plegadas.
Usos:
L-Proline sirve como suplemento nutricional y agente de sabor en la industria alimentaria. Se somete a la reacción de Maillard con azúcares para generar compuestos de aroma característicos, y puede usarse en formulaciones de especias según lo permitido.
En el campo de la medicina, L-Proline es un intermedio clave para sintetizar medicamentos antihipertensivos de primera línea (por ejemplo, captopril, enalapril), utilizado en el tratamiento de la hipertensión y la falla miocárdica. También sirve como materia prima para las infusiones de aminoácidos compuestos, complementando los requisitos de aminoácidos para pacientes posquirúrgicos, aquellos con desnutrición o deficiencia de proteínas.
Precauciones
El polvo L-prolina tiene baja toxicidad y no tiene irritación significativa en la piel y las membranas mucosas, pero se debe evitar la inhalación del polvo. Debe sellarse en un lugar fresco y seco durante el almacenamiento para evitar la absorción de humedad.
Perfil de la empresa
Gnee Chemical tiene un equipo de gestión científica eficiente, una fuerte fuerza de I + D, un sistema de control de calidad de productos maduros y un excelente servicio postventa. Estos factores no solo aseguran la alta calidad y la estabilidad de nuestros productos, sino que también ganan la confianza y el apoyo de nuestros clientes.
Tiempo de establecimiento de la empresa: 2021; Área de fábrica: 3600 metros cuadrados. Área de la empresa: 800 metros cuadrados. Personal de la empresa: 200+
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